A alimentação na terceira idade esta entre um dos temas mais pesquisados na rede, por diversos motivos diferentes. Desde a questão da nutrição até ideias de como montar cardápio.
Porém, precisamos ir um pouco além disso e entender também quais são os cuidados necessários que os idosos devem seguir.
Para isso, separamos aqui os 5 principais tópicos que merecem a sua atenção, sendo eles:
- Controle de porções
- Conheça os alimentos mais recomendados ou não
- Mastigar bem os alimentos deve ser um costume diário
- Priorize os alimentos naturais
- Sempre respeito o seu processo
Boa leitura!
1# Controle de porções
A princípio, é preciso destacar que um dos principais cuidados da alimentação na terceira idade se refere ao controle das porções.
Em síntese, o corpo humano funciona como uma máquina, onde o alimento é o combustível que garante a manutenção.
Portanto, a fonte de energia.
Entretanto, sempre que você comece mais que o necessário, o seu corpo armazena parte daquela gordura, criando uma reserva de emergência para momentos de “seca”.
Porém, como esse momento de seca não chega e você continua se alimentando, o seu corpo continua neste ciclo.
Como resultado, vão se formando blocos de gordura, que são os “pneuzinhos”. A longo prazo, pode ser tornar um problema. Como a obesidade.
Mas vale destacar que, existem outros fatores ligados a isso, mas a alimentação é um dos principais.
Dessa forma, o controle de porções é a melhor saída para evitar não apenas a obesidade, mas também outros problemas de saúde, como diabetes, pressão alta e assim por diante.
Na terceira idade, o metabolismo fica mais lento, logo, é preciso ter ainda mais cuidado em relação ao tamanho dos pratos.
Veja: isso não significa ficar sem comer ou com vontade, mas sim controlar a quantidade.
2# Alimentação na terceira idade – Conheça os alimentos mais recomendados ou não
Na segunda posição desse post, um dos cuidados essenciais na alimentação se refere a escolha dos alimentos.
Basicamente, em cada fase da vida existe uma necessidade maior de alguns alimentos ou outros. Para suprir aquilo que o organismo precisa.
Por exemplo, na adolescência, o cálcio é essencial para o corpo, sendo um dos nutrientes mais recomendados.
Como resultado, o consumo de verduras, sardinha, aveia e grãos devem estar no consumo diário.
Já na terceira idade, o foco está no consumo de proteínas, para garantir a manutenção dos músculos e massa magra.
Ao mesmo tempo, também pode ser necessário aumentar o consumo de algumas vitaminas e minerais, para a manutenção geral do organismo.
Por isso, montar um cardápio equilibrado é uma tarefa que pode ser muito prazerosa e que vai ajudar a sua vida.
Mas não é só isso.
Você também precisa conhecer os alimentos que precisam de ainda mais atenção porque podem prejudicar o seu corpo.
Por exemplo, o excesso de sódio, o sal, e o açúcar.
Isso porque, além de estar ligado ao sobrepeso e obesidade, esses alimentos podem causar inchaço, retenção de líquidos e outas alterações internas.
3# Mastigar bem os alimentos deve ser um costume diário
A mastigação é um processo natural do ser humano, que garante que tudo o que você come seja processado adequadamente.
Ou seja, o processo de mastigar existe, principalmente, para que os alimentos cheguem parcialmente destruídos no seu estômago.
Sendo assim, todo o processamento acontece da forma como deveria.
Mas existe um outro efeito que ainda é pouco conhecido.
De acordo com especialistas, o cérebro demora em torno de cinco minutos para notar que você está comendo.
Isso depois que você começa a mastigar e engolir.
Ou seja, se você comer muito rapidamente e sem mastigar direito, nesses cinco minutos, você terá engolido mais do que deveria.
Inclusive, esse é um dos problemas mais comuns entre os obesos.
Aqui, é importante destacar que a mastigação então ajuda a:
- Reduzir e controlar o tamanho das porções;
- Evitar o sobrepeso;
- Aumentar a sensação de saciedade;
- Evita que você engasgue;
- Facilita a digestão;
- Reduz dores do abdômen, excesso de gases e azias.
4# A alimentação na terceira idade deve priorizar os alimentos naturais
Você sabia que um dos principais desafios da atualidade, quando o assunto é alimentação, é escolher opções que sejam naturais e saudáveis?
Isso acontece porque o consumo de alimentos processados e industrializados é muito alto.
Para isso, basta observar todos os produtos enlatados e congelados que são encontrados nos mercados.
Além, é claro, dos embutidos, bebidas cheias de açúcar e corantes, e o fast food: a facilidade de comprar tudo pronto.
Principalmente na terceira idade, garantir que o seu corpo receba nutrientes e vitaminas aumenta a qualidade de vida e o bem-estar, trazendo mais longevidade.
Portanto, uma dica é sempre preferir o consumo de alimentos naturais e as refeições caseiras, feitas em casa.
E como fazer isso?
Bom, para começar, você pode comprar verduras e legumes de pequenos produtores, optar por carnes nunca congeladas e assim por diante.
Ao mesmo tempo, tente trocar os alimentos ricos em carboidratos, como arroz e massas, por opções integrais.
Já os doces, prefira aqueles mais naturais, como sorvetes de frutas, chocolates amargos, sucos naturais, etc.
5# Sempre respeito o seu processo
Por fim, um dos cuidados da alimentação na terceira idade é garantir que o seu processo seja respeitado.
Já que cada indivíduo tem o seu próprio.
Em síntese, é preciso entender que a mudança é algo individual, que não acontece da noite para o dia e que pode variar de acordo com cada rotina alimentar.
Por exemplo, alguns idosos conseguem se adaptar facilmente a alimentos integrais, enquanto outros não conseguem comer esses grãos e ficam com os carboidratos “comuns”.
Outro exemplo é o consumo de doces, alguns conseguem tirar do dia-a-dia, mas tem aqueles que comem todos os dias.
O ideal é sempre procurar um profissional de saúde, para que ele ajude neste processo, com a definição de um cardápio e até com dicas importantes.
Assim, é importante não se comparar com outros grupos de pessoas, principalmente com aquelas que tem outro estilo de vida ou idade.
Por fim, você ainda ficou com alguma dúvida sobre os cuidados da alimentação na terceira idade ou gostaria de saber mais sobre o tema?
Comenta aqui embaixo para que eu possa ajudar você ou aproveite para compartilhar as suas experiências.
Grande abraço e até o próximo post!